2012年12月16日下午六点四十分，11级经济系的同学连同辅导员一起来到了学校本部食堂的一楼大厅开展圣诞节包饺子主题活动。这次活动的主要目的是在圣诞节即将到来的时候班级能聚一聚，放松一下。同时也希望在让那些元旦期间不能回家的同学感受班级的温暖。这次活动参与人数约六十人。
活动的第一个环节是播放班级视频，主要内容是光棍节我们班级在广草的团训和“11经小济你幸福吗”的采访。这个视频的播放过程中同学们不时爆发出笑声。它让我们回忆起之前一个月我们班各种有趣的活动地同时，也深切地感受到了我们强大的班级凝聚力和同学之间的亲密感情。
视频观看完后便正式开始了我们的“包饺子”活动。在食堂阿姨的指引下同学们洗手消毒，充分做完卫生准备工作之后就一展自己的身手。不少之前有包过饺子的同学十分娴熟灵巧，不一会儿便包了满满一盘的饺子。而好在其实包饺子不难上手，所以那些从来没包过饺子的同学充分发挥谦虚好学的精神后，也能像模像样地包出饺子。还有同学觉得光包饺子太过单调，便用饺子皮包出了小笼包和UFO一系列很有创意的作品。
在大家“热了身”之后，阿姨下了第一锅我们亲手包的饺子。紧接着吃饺子比赛正式开始，7名男生报名参加。我们会计课的助教和顾智恺同学在一分钟之内吃完了8个饺子，比赛难分胜负便加赛一轮。最后顾智恺利用其理科方面和大嘴的优势，精确计算，快速吞咽勇夺吃饺子大赛冠军。
在之后的包饺子比赛中，四名心灵手巧的女生夺得了冠军。
包完饺子后，同学们洗净双手，耐心等待饺子下锅。于此同时，我们班参加经院十大歌手并获得优异成绩的王欢与李凯同学为大家献上一首歌曲。他们默契配合，将歌曲演绎地淋漓尽致，同时也讲晚会的气氛推向了高潮。歌曲完毕，饺子也煮好了。一锅热气腾腾的饺子端上桌面的瞬间便被争抢一空，同学们吃着自己的劳动果实，心里都是暖洋洋的。
也许是因为看视频包饺子大家很激动饿得特别快，又或许是自己的劳动成果特别珍惜，同学们都吃得很多也都感到特别满足。
吃完饺子，便进入了班刊揭晓环节。这是我们班级第一本属于自己的刊物，上面记载了这一学期我们班举办的活动和同学们相互之间的寄语。这本刊物是我们共度了欢乐的一学期的最好见证，同时也包含了同学之间浓浓的情谊，是给每个11经小济成员的圣诞大礼。
活动的最后，我们刘海荣辅导员做了一段总结的讲话，他说这是一次很成功的班级活动，也提前预祝大家双旦快乐期末顺利。
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