2016年9月13日下午13:30，复旦大学经济学院15级国际金融系全体同学在旦苑餐厅一楼举行了中秋联欢活动，同学们动手DIY广式月饼，还自编自演了文艺节目，在温馨有趣的小游戏增进了感情。这个中秋，虽然国金班的同学们都远离家乡，但却能感受到来自新班级浓浓的温暖。
首先，在大家热切的期待中，旦苑餐厅的师傅向同学们亲手示范了广式月饼的捏制过程。一压、一包、一搓，手指的轻盈飞舞之间，面粉皮就已经将馅料牢牢包住，再放入模具中轻轻压制好，一个广式月饼的雏形就出现了。在看过师傅的演示之后，同学们纷纷迫不及待地开始制作起了广式月饼。除了普通的制作方式之外，大家还大开脑洞，做出了豆沙与莲蓉馅兼有的“鸳鸯饼”，以及豆沙在外、面粉在内的“反转月饼”，妙趣横生。在一番别样DIY之后，每张桌子上的月饼都呈现出各种各样的姿态，旦苑的师傅帮忙将月饼送进了旦苑的烤箱烘焙。
在等待烘焙期间，殷楠同学带来了歌曲《七里香》，明快的节奏中，会唱的同学也情不自禁地一起哼唱起来；接着，曹筱和陈星宇两位同学带来了二人吉他弹唱《斑马斑马》，歌声宛如天籁，悠扬地在旦苑一楼响着，大家都忍不住安静下来，细细地聆听。
在接下来的游戏环节，同学们分组玩了“你画我猜”，以及终极游戏“抢凳子”，游戏笑点迭出，大家都沉浸在一片欢乐之中。游戏结束后，优胜组的同学还获得了奖品，而落后组则以抽取不同的容器装白糖兑柠檬汁喝下为惩罚。酸酸甜甜的味觉中，大家都笑得合不拢嘴。
这时，烘焙好的月饼在大家期待的目光中新鲜出炉了。原先白色的面皮已经烤成了金黄色，一层层地摆放在刚刚推出的烤架上，热腾腾香喷喷的。同学们纷纷围上来给月饼拍照，记录下自己亲手制作的美味。等待月饼冷却之后，大家迫不及待地品尝了自己制作的莲蓉和豆沙月饼。看到自己做的美食披上了一层金黄色的外衣，虽然有时奇形怪状，但吃起来还真挺香呢！
活动尾声，主持人代表国际金融班向旦苑师傅献上了锦旗，以表示同学们对于旦苑师傅们热情帮助的感谢，师傅在同学们的掌声之中接过了锦旗。最后，全班同学围拢起来，高喊“中秋快乐”，以一张大合照结束了本次中秋联欢活动。中秋虽还未至，下午的阳光却格外暖人。
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