Normal07.8 磅02falsefalsefalseEN-USZH-TWX-NONE经济学院_当素食遇上煎饼果子_20171027
2017年10月27日，由经济学院国际部与素食协会和新媒体协会举办的“当素食遇到煎饼果子”活动圆满结束。
无论是喜爱美食，还是喜欢在游戏中结交新朋友的小伙伴们，都在这次的活动中收获满满。
将中华传统美食与时下流行的素食理念相结合，会碰撞出怎样的火花呢？大家怀着种种好奇，在7：40-8：00陆续前往旦苑法美瑞西餐厅。国际部的成员们作为组长组织大家分成六个小组，与各自的组员们一起聊天，气氛很快活跃起来，组员们对于煎饼的制作已经跃跃欲试了。8：00-8：30，国际部部长进行了发言，随后师傅（大家亲切的称他为东哥）向大家介绍了煎饼果子的制作流程。大家第一次了解了做好一个色香味俱全的素食煎饼需要的步骤。制作面糊，将其均匀摊开，加入各种食材和纯素酱料……看似简单的步骤实际操作起来也需要很多技巧。8：30-9：00，各组长组织组员们进行了“蒙眼试吃”游戏，组员们在看不见的情况下试吃各种食材，如素黄油、素牛排、素肉松、素爆浆大排，一些组员们又完成了捏鼻子试吃和触摸食材的挑战。6位优秀游戏者被选出，率先由东哥带领制作了一款意大利风味海盐罗勒牛油果煎饼，将中华美食与西式口味相融合，大家试吃后纷纷点赞。8：30-10：15，各组轮流上去共同发挥想象力，用不同丰富的食材，制作了好看又美味的煎饼，并分享给各小组成员们品尝。与此同时，等候制作煎饼的小组进行了一系列有趣的桌游：包括“断手指”、“你画我猜”、“颜色与抢7”、“谁是卧底” 等等。
在轻松愉快的氛围中，大家既享受了美食，又和来自世界各地的朋友们交流，了解到了各地不同的文化。最后，煎饼师傅对这次同学们的制作过程进行了简短评价，大家分享了此次活动感受。
“当素食遇到煎饼“的活动就此结束，大家吃到了好吃的煎饼，也增进了国际友谊。
来源：经济学院分团委学生会
2017年10月27日
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