2017年4月13日下午一点半，来自复旦经济学院的中外同学们在复旦旦苑的法美瑞西餐厅会合，参加本次国际部中外学生联谊活动。陆续到来的同学们纷纷入座，享受着活动提供的水果和饮料，逐渐开始交流、互相认识。
活动的第一部分是介绍清明节的意义和青团的原料、特色等等，在工作人员的细心介绍下，外国留学生们对青团有了初步的认识，并且产生了浓厚的兴趣。在旦苑就餐、学习的一些同学也被图文并茂的介绍吸引，加入了我们的队伍。
第二个部分正式开始，工作人员准备了充足的材料并且将参加同学分为三组，每一组分得不同的青团馅，包括红豆、咸鸭蛋和较为少见的奶黄馅。面对各种各样的材料，外国留学生积极发问，而中国学生则耐心地为好奇的外国留学生解答疑惑，活动气氛逐渐上升。
为了达到最好的制作效果，工作人员请来了旦苑制作青团的师傅现场为同学们示范，她细致的讲解和到位的动作为同学们提供了很大的便利。熟悉了流程之后，同学们迫不及待地戴上手套，模仿着师傅的动作，加馅、揉团。在初步的小心尝试后，工作人员适时提醒可以尝试特别的造型。同学们纷纷创新思维，捏出了海星、月亮、爱心等等独一无二的形状。在包青团的过程中，同学们相互交谈，互相指导，惊叹于对方捏的造型，不知不觉中拉近了彼此的距离。同学们热情高涨，很快就完成了这一环节。
在等待青团烘烤的时候，我们进入了第三个环节，做披萨。这是外国留学生的主场，工作人员拼起桌子，清理残渣，他们则主动担当起老师的角色，熟练地压面饼，扎孔，涂橄榄油和番茄酱，加上芝士和各种配料。有外国同学专业地在披萨边卷入了芝士，做成了芝士满满的地道披萨。有趣的是工作人员准备了多种配料选择，包括深受中国学生喜爱的榴莲酱，但是不少外国学生却表现出了敬而远之的样子，并开玩笑说榴莲不利于和平气氛。在这样的轻松玩笑和手把手教导下，活动达到了高潮。同学们纷纷按照自己的喜好制作了培根火腿、水果等各种披萨，还设计了各种形状。
在披萨烘烤的时候，青团恰好送到，原本青色的青团已经变得碧绿，冒着热气。同学们兴奋地寻找着自己的作品，在高兴地和自己的作品合影后，他们大口大口地吃起热气腾腾的青团，并点头微笑。不久后，披萨也烤好了，同学们将每份都分了多块，让大家都能尝到不同的味道。
最后，我们一起在餐桌前拍了合影，为这次难忘的活动留下了印记。大家都很期待国际部下一次的活动，主动询问经院公众号并关注。我们也希望能提供更多这样的机会，让大家在良好融洽的氛围中，相识相知，结下深厚的友谊，为接下来的学习生活增添更多的色彩。
经济学院分团委学生会
2017年4月13日
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