2018年9月1日，秋雨绵绵的周六下午，近四十位复旦校友与郑培凯教授伉俪相聚于大家沙龙，聆听关于《陆羽与唐宋茶道》的专题分享。
郑教授祖籍山东日照，台湾大学外文系毕业，耶鲁大学历史学博士，哈佛大学博士后。曾任教于纽约州立大学、耶鲁大学、台湾大学等校。1998年来到香港城市大学，创立中国文化中心，任中心主任，推展多元互动的中国文化教学。现任香港非物质文化遗产谘询委员会主席，香港中华学社创社社长，2016年获颁香港政府荣誉勋章，兼任复旦大学文史研究院学术委员会委员。
下午2点半，沙龙正式开讲。郑培凯教授从陆羽的《茶经》说起，旁征博引、深入浅出地为听众们介绍了中国茶道的源起与发展、审美意识与文化内涵，演讲知识量饱满，令现场的听众朋友们受益匪浅。这部7000多字的经典古籍论述了茶的起源、制茶用具、采制之法、茶器、烹茶法、饮茶风俗、产地、药效等，其观点深远地影响了唐宋乃止明清后的中国，更远播邻邦日本，将茶道印刻在了中华文化的宝库之中。
3小时的沙龙，内容充实且趣味颇丰。郑教授主题分享完毕后，在坐的不少同学纷纷踊跃提问，向嘉宾请教学习。全场气氛热烈。
多年来，郑教授在推广中国传统文化方面倾注了许多心血，亲自担任香港非物质文化遗产咨询委员会主席，在香港城市大学创立中国文化中心。他从著书到演讲到书法展，在香港这片文化沙漠里辛勤地耕耘着。致敬！
沙龙尾声时，复旦大学经济学院香港校友联络处主任董琦女士代表主办方，向演讲嘉宾赠送纪念品，表示衷心的感谢！
5点半活动结束后，许多听众们主动留下来和郑教授伉俪继续互动交流，久久不想离开。不少校友感慨很久没听到这么棒的中国文化分享，受益良多，希望今后能继续参加联络处主办的活动。
“大家沙龙”由复旦大学经济学院香港校友联络处创办，至今已经走过了近四年的时间。我们创办的初心是，在成功的业界前辈专家与年轻一代校友之间，构建一座交流的桥梁，新老相承，学习进步，为大家提供更多的发展机会。创办以来得到各界朋友们的大力支持，听众人数从最初的二十人，增加到五十人，再增加到一百多人。听众范围也从复旦校友，校友之友，开放到如今的多校联谊。近年来，我们希望进一步拓宽演讲嘉宾的专业范畴，不仅就经济类话题，更应就文化、历史、科技、艺术、实业等领域开展多元化的交流。这次人文类的话题，是我们的第一次尝试和拓展，反响热烈，我们期待今后为香港校友们邀请来更多优秀的讲者，一同分享交流。
撰稿人：董琦，复旦大学香港校友联络处主任
摄影：钟贵贤，复旦大学香港校友联络处
返回顶部
